Fotos: Denise Ster
Rezepte/Zubereitung: Tazzi Pizza
Text: Leonie Kantratowicz

Es war einmal vor langer Zeit in einer weit weit entfernten Galaxis…

Die Galaktische Patchwork-Republik Erde wird von Unruhen erschüttert. Die internationale Invasion des heimtückischen Virus Covid-19 ist der Auslöser. In der Hoffnung, die Angelegenheit durch einen Lockdown mit mächtigen Regulationen zu beseitigen, hat die verzweifelte Regierung jeglichen Zugang zur großen und kleinen Gastronomie eingestellt. Während der Kongress der Regierung endlose Debatten über diese beunruhigende Kette von Ereignissen führt, entsandte die Oberste Kanzlerin insgeheim zwei Foodie-Ritter, Wächter des Gourmets und der Geschmacklichkeit, um den Konflikt beizulegen…

In ihrem intergalaktischen Transportschiff, einem Fiat 500 in Pastell-Grün, beraten sich der Foodie-Meister und sein junger Schüler, wie sie ihre Mission, die geschmackliche Tristesse des Lockdowns zu durchbrechen, zu einem erfolgreichen Ende bringen können. Es ist arschkalt, weil beide Fenster offen sind und der Wind Schnee und Aerosole durch den Innenraum des Wagens weht. Feierlich überreicht Meister Brie-Gon Gin seinem Schüler ein großes, schimmerndes Gerät. „Es ist soweit, junger Baklavan. Der Tag, an dem ich Dir das wichtigste Werkzeug eines jeden Foodie-Ritters überreiche, ist gekommen.“ Ehrfürchtig nimmt der Schüler Obi-Wan-tan Knobi das Gerät in die Hand. „Was ist es, Meister?“

„Es ist ein Smartphone, junger Baklavan. Mit diesem Gerät erhältst Du Zugang zu sämtlichen Lieferdiensten dieses Universums, außerdem kannst Du Fruit Ninja und Candy Crush spielen. Ich habe die Apps bereits vorinstalliert.“ Die Augen des jungen Schülers strahlen vor Stolz. „Oh Meister, wie lange habe ich diesen Tag herbeigesehnt…!“ Zustimmend nickt Brie-gon Gin mit dem Kopf. „Dein Training und die Schärfung Deiner Geschmackssinne haben sich ausgezahlt. Doch sei auf der Hut und wähle stets mit Bedacht: Denn die Verlockungen der Speisekarten sind endlos und die dunkle Seite deines leeren PayPal-Kontos ist stark. Möge die Macht stets mit Dir sein.“

„Und mit Euch, Meister. Ich werde es weise einsetzen. Denn mit großer Macht kommt große Verantwortung.“

„Junger Baklavan, dies ist definitiv nicht die Zeit für Schlaumeier-Sprüche aus anderen Franchisen…! Wir haben eine Mission zu erfüllen und ich übertrage dir die verantwortungsvolle Aufgabe sie mithilfe deines neuen Werkzeuges zu meistern. Los, Obi-Wan-Tan, der Zeitpunkt ist gekommen zu beweisen, dass du ein wahrer Foodie-Ritter bist!“

Und der junge Baklavan tut, wie ihm geheißen. Einem meditativen Zustand gleich versinkt er in den Tiefen der Lieferdienste, durchforstet Speisekarten, liest Reviews bei Google-Bewertungen und auf Yelp und hört erst auf, als der Hunger gigantisch, seine Finger taub gefroren und sein Kopf ein wirrer, zu weichgekochter Spagetti-Haufen ist. Und es gibt nichts Schlimmeres als zu weich gekochte Spagetti. „Meister!“, ruft er aus. „Ich bin zu schwach! Die Auswahl ist zu groß! Was sollen wir nur tun?“ Verzweifelt und voller Frustration über seinen entscheidungsunfreudigen Geist wendet der Schüler sich seinem Meister zu – doch dieser hat seinen Platz verlassen. Der Sitz neben Obi-Wan-Tan Knobi ist leer. Bloß der dampfende, nicht gefrorene Abdruck auf den Polstern erzählt noch von dessen einstiger Anwesenheit.

Sollte es wirklich so sein? Sollte er nach all den Jahren des Trainings dem Status des Foodie-Ritters nicht gerecht sein? Da holt ihn ein Ruf aus den trüben Gedanken. „Junger Baklavan! Sieh, wen ich gefunden habe!“ Freudestrahlend stapft Brie-Gon Gin durch den Schnee auf auf den Pastell-grünen Fiat zu, einen Rotzbengel von ungefähr neun Jahren im Schlepptau. Neugierig steigt Obi-Wan-Tan Knobi aus dem intergalaktischen Transportschiff. „Wer ist es Meister? Ich habe nicht bemerkt, wie Ihr verschwunden seid…“ Betrübt lässt er den Kopf hängen. Doch sein Meister schüttelt lächelnd den Kopf. „Nein, nein, junger Baklavan. Tief in Meditation in den unendlichen Schichten und Ebenen kulinarischer Dimensionen zu versinken und in Bereiche vorzudringen, welche noch von keiner menschlichen Geschmacksknospe gekostet wurden – DAS ist die Kraft eines echten Foodie-Ritters.“ Diese Worte erfüllen den Schüler mit Freude und er vergisst seinen Trübsal. Der Meister deutet auf den Jungen. „Das, junger Baklavan, ist Ananas Skyrwalker und er hat das Potenzial zum Foodie-Ritter. Sieh, was er mit sich trägt…!“

Bedächtig reicht der Meister Obi-Wan-Tan Knobi eine Schachtel. Auf dem Deckel der Schachtel prangt in edlen Lettern der Name „Tazzi Pizza“. Schon bevor er das Gefäß öffnet, weiß der Baklavan, dass ihn Großes in seinem Inneren erwartet – die Macht in ihm verrät es ihm. Er hebt den Deckel…

Die nachfolgenden Ereignisse sollten in fünf weiteren, epischen Episoden berichtet werden, galaktische Schlachten um den Anstandshappen und den besten Platz am Buffet sollten folgen. Ananas Skyrwalker würde vom lieben Jungen mit ausgeprägt gutem kulinarischen Verständnis zu einer krassen Arschgeige heranwachsen, die nichts anderes zu tun hat als die Leute im Supermarkt zu terrorisieren. Aber diese Ereignisse liegen in ferner Zukunft. Was nun zählt sind die Erfüllung der Mission und der wohlige Duft selbstgemachter Tazzi-Pizza in der eiskalten Februar-Nacht…