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.... FANCY LUNCHEON – LEMON CURD .. Fancy Stullen – Lemon Curd ....

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Under no circumstance should lemon curd be missing in an English household, and we can understand why. This recipe is a perfect addition to your breakfast, especially in the summertime.

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Lemon Curd darf auf keinen Fall in einem Englischen Haushalt fehlen. Und wir können verstehen warum. Gerade zu Sommerzeit is das einfach eine perfekte Frühstücks Ergänzung.

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.... FANCY LUNCHEON – ROASTED PUMPKIN .. Fancy Stullen – Roasted Pumpkin ....

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As it becomes chillier outside and the leaves begin to fall, it is then time for autumn recipes. We recommend to you these creations for your next dinner.

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Wenn es draussen langsam kälter wird und die Bäume ihre Blätter fallen lassen, dann ist es Zeit für Herbstliche Gerichte. Wir empfehlen euch zum nächsten Abendbrot mal diese Kreation.

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.... FANCY LUNCHEON - HERRING SALAD .. Fancy Stullen - Heringssalat....

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Up in Northern Germany we love our herring sandwiches. That's why we were interested to see how a smoked herring salad on bread variation would measure up. Well, we’re hooked!

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Rote Beete in Essig-Wasser kochen bis er weich ist und auskühlen lassen. Apfel in Spalten schneiden und in einer Pfanne kurz anbraten und mit Calvados ablöschen. Vollkornbrot mit Butter bestreichen, Rote Beete, Äpfel und Hering auf dem Brot verteilen. Evtl. Meersalz und grober Pfeffer noch drüber streuen.

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.... FANCY LUNCHEON – BROCCOLI – CREAM CHEESE .. Fancy Stullen – Brokkoli – Frischkäse ....

Wir dachten uns, wir sollten Frischkäse einfach mal komplett neu interpretieren. Da kommt diese Alternative als wirkliche Geschmacksbombe daher. Brokkoli in Kombination mit Frischkäse und getrockneten Tomaten schmeckt! Einfach köstlich. (Wer eine Fleischige Ergänzung für die Stulle sucht dem rate ich Schwarzwälder Schinken).